J'ai vraiment une vie de folie en ce moment.
Ce soir par exemple, qui n'est qu'une soirée typique parmi tant d'autres, eh bien ce soir, voici le programme de ouf gueudin que je me suis concocté:
- soupe de mamie
- tricot devant un film pourri, un plaid sur les genoux
- petite tisane
Oui, je vous sens intrigués, choqués presque par l'audace d'un tel choix de programme.
Mais comme je suis d'humeur généreuse, je veux bien partager avec vous les secrets d'une telle soirée.
Tout d'abord, la soupe.
C'est une soupe que j'appelle "
la soupe anti-hiver", parce qu'elle permet de lutter contre tout le mal que l'hiver nous apporte, le froid, les carences en tout un tas de truc (fer, soleil, vitamines...), la morosité... Jamie Oliver lui dans son livre l'appelle juste "
soupe lentilles-épinards". Ouais, bon, ça marche aussi, mais je trouve ça nettement moins évocateur.
Pour une soupe anti-hiver, vous avez besoin de :
- 1 oignon
- 2 petites carottes
- du céleri (mais j'en ai pas mis et je m'en suis très bien passé)
- 1 gousse d'ail
- 3 cm de gingembre (la taille de la moitié de votre pouce en gros)
- 150 g de lentilles corail (et j'insiste sur le
corail, ne vous dites pas "bah des lentilles vertes ça ira". Non. Ça n'ira pas. J'ai testé, et c'était pas bon. C'est pas vraiment le même temps de cuisson en fait)
- 5 tomates cerises (ou bien, comme moi, une demi boite de tomates en conserve)
- un petit piment (optionnel. Jamie Oliver a un truc avec les piments, il en met dans toutes ses recettes. Moi pas)
- 1 cube de bouillon
- 900ml d'eau.
- 100g d'épinards frais.
Pour cette soupe magique, il vous faudra faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, céleri, ail émincés et la carotte coupée en morceaux. Laissez revenir 10min à feu moyen à moitié couvert en touillant régulièrement. Puis, ajoutez le bouillon dilué dans l'eau (bouillante hein), les lentilles, le gingembre émincé, les tomates coupées en deux et le piment émincé. Quand la soupe commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire 10 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient cuites. Ajoutez les épinards, juste le temps de trouver une prise pour brancher votre soupifieur (aussi appelé mixer plongeant ok), retirez votre casserole du feu, soupifiez tout ça en mixant bien, un peu de sel, de poivre hop hop et le tour est joué!
Une bonne soupe bien chaude avec des lentilles et des épinards pour le fer, et le gingembre pour la vitalité!
Etape 2 : le tricot et le film pourri.
Pour le tricot, c'est facile, munissez vous d'aiguilles à tricoter, le laine et hop, une maille à l'endroit, puis une autre, et encore, et on fini par avoir un truc supposé ressembler dans son état final à une écharpe, mais qui sera probablement tellement laid qu'on ne le mettra jamais. Mais bon, au moins on aura la fierté de l'avoir fait nous même (ou au pire il est également possible d'accuser une grand-mère).
Si l'avantage du tricot c'est que ça ne monopolise pas trop le cerveau, il n'est pas non plus conseillé d'en faire devant un film trop ardu. Le dernier film d'auteur en coréen, ça risque de ne pas être l'idéal. Non, il faut trouver un film qui, lui non plus, ne monopolise pas trop vos neurones. On en a tous quelques uns, téléchargés dans un moment d'égarement ou de naïveté, ou bien refilés par des potes lors d'échanges de de bons procédés.
Mon choix à moi s'est porté sur
Arsène Lupin. Et bordel, qu'est ce que c'était mauvais!
Je sais que tout le monde l'avait clamé à l'époque, mais quelque part j'avais cru à de la mauvaise foi de gens qui ne supportent pas qu'on touche à des classiques, et je pensais que, sans être catastrophique, il était juste un film français banal. Boy was I wrong!
J'en ai parfois lâché mon tricot tellement j'étais en plein WTF. Et lâcher son tricot, c'est dangereux! On peut y perdre des mailles!
Pour l'étape 3, c'est plus simple : une tasse, de l'eau bouillante, et de la tisane.
J'ai fait mon deuil de celle à la violette qui a disparu définitivement des rayons, et j'ai testé tilleul-oranger-camomille. C'est bon, mais on sent surtout la fleur d'oranger. Ca me donne un peu l'impression de boire une pâtisserie arabe. Sans le sucre le miel et les amandes. En moins intéressant quoi.
En tout cas la mamie qui est en moi est heureuse, emmitouflée dans ma robe de chambre, un plaid sur les genoux et ma tasse de thé dans les mains.
D'ailleurs, il commence à se faire tard, après une soirée aussi rock'n'roll, je pense qu'il est temps d'aller se coucher...